Is e bacon am biadh as fheàrr leis a’ mhòr-chuid de dhaoine agus tha e na phrìomh stàball de bhracaist beòil. Tha feòil càileachd na phàirt riatanach de dhaithead do chù, agus tha amino-aigéid riatanach, vitamain, agus geir a tha cudromach airson slàinte do chù ann an feòil caol agus feòil organach. Ach dè mu dheidhinn bacon? Tha do chù buailteach a bhith dèidheil air bacon a cheart cho math riut fhèin, ach a bheil bacon sàbhailte dha coin?
Is e am freagairt ghoirid tha, tha bacon ann an suimeannan beaga ceart gu leòr airson do chù . Ach is e an fhìor cheist a bheil thu bu chòir thoir bacon do charaid canine . San artaigil seo, bheir sinn sùil air na cùisean slàinte a dh’ fhaodadh a bhith ann agus an e deagh bheachd a th’ ann bacon do chù a thoirt gu h-iomlan.
Dè dìreach a th’ ann am bacon?
Creideas ìomhaigh: Andrea C. Miller, Shutterstock
Is e gearradh de mhuc-fheòil air a leigheas le salann a th’ ann am bacon mar as trice air a dhèanamh le bolg muicean no na gearraidhean cùil nach eil cho geir. Tha a 'mhòr-chuid de bacon bho ghearraidhean taobh - rud a tha gu math geir - ach tha bacon air ais no loin cuideachd gu math tarraingeach agus chan eil e cho geir, le uidheam agus blas nas coltaiche ri ham.
Bithear a’ dèanamh bacon le bhith a’ ciùradh gearraidhean feòla ann an salann, seusanachadh, agus uaireannan siùcar agus an uairsin gan smocadh gu aotrom. Bidh an smocadh a’ tachairt aig teas ìosal, ìosal gu leòr nach bruich am bacon ach gu leòr airson am blas sònraichte a chur ris. Faodaidh grunn stuthan-gleidhidh agus tòrr salainn a bhith aig bacon malairteach agus mar as trice bidh e timcheall air trian de gheir.
- Is e pancreatitis am prìomh dhragh mu bhith a’ biathadh bacon do chù. An galar seo air adhbhrachadh le sèid an pancreas agus faodaidh e tachairt nuair a bhios do chù ag ithe cus bhiadhan geir. Tha e an urra ris a 'pancreas a bhith a' leigeil a-mach einnseanan cladhach gus do phooch a chuideachadh le bhith a 'cladhach biadh. Nuair a bhios na h-enzyman sin ag obair gu h-àbhaisteach, cha chuir iad an gnìomh ach anns a’ bhroinn bheag, ach le pancreatitis, bidh iad a ’gnìomhachadh sa bhad, ag adhbhrachadh milleadh mòr air an pancreas agus na buill-bodhaig mun cuairt. Tha seo nas cumanta ann an briodan beaga, ach faodaidh briodan mòra cuideachd buaidh a thoirt air daithead làn geir. Tha comharran an galair seo a’ toirt a-steach nausea, vomiting, lethargy, agus a’ bhuinneach. Mar as trice tha e furasta dèiligeadh ri pancreatitis ach faodar a chasg gu tur, agus tha e deatamach gun tèid cus bhiadhan geir leithid bacon a sheachnadh.
- Tha bacon air a ghleidheadh ann an tòrr sodium, agus faodaidh seo cùisean slàinte adhbhrachadh don chù agad, is e sin bloat. Faodaidh cus salainn cus tart adhbhrachadh nad chù, agus òlaidh iad tòrr uisge gus iad fhèin a shàsachadh. Bidh seo a’ leantainn gu cruinneachadh de chòrr de lionn is gas, a dh’ adhbhraicheas ann an suidheachaidhean fìor torsion gastric , suidheachadh a tha gu tric marbhtach.
- Blasan agus stuthan-gleidhidh. A bharrachd air salann, bidh bacon gu tric làn de bhlasan is stuthan-gleidhidh eile. Tha pùdar garlic is oinniún, piobar, agus siùcar dìreach beagan blasan cumanta air a chleachdadh air bacon, agus chan eil gin dhiubh sin math airson do bhoc.
- Tha cuid de dh'fheòil air a leigheas air a mheas carcinogenic le Buidheann Slàinte na Cruinne leis gu bheil nitradan annta air an cur ris tron phròiseas smocaidh is leigheas. Tha ceanglaichean comasach aig na nitradan sin ri aillse, cridhe, agus galair grùthan ann an daoine agus coin.
Cunnartan slàinte bho bhith ag ithe bacon
Bidh am pooch agad dèidheil air an fhàileadh neo-sheasmhach de bhith a’ còcaireachd bacon a cheart cho math ‘s a nì thu, agus tha e furasta a bhith air do bhuaireadh gus blasad a thoirt dhaibh. Is e feòil a th’ ann às deidh a h-uile càil, ceart? Tha feòil fallain, caol na phàirt chudromach de dhaithead do chù, ach tha bacon làn geir is geir, nach eil le chèile math airson do chù agus ann an suimean mòra, faodaidh iad duilgheadasan cnàmhaidh adhbhrachadh. Seo na cunnartan a dh’ fhaodadh a bhith co-cheangailte ri bhith a’ biathadh bacon do chù.
Dè mu dheidhinn muiceann amh agus bacon?
Creideas Ìomhaigh: Wokandapix, Pixabay
Daithead biadh amh air fàs gu bhith na dhaithead mòr-chòrdte ach connspaideach am measg luchd-seilbh coin anns na beagan bhliadhnaichean a dh’ fhalbh, agus gu tric bidh an daithead a’ toirt a-steach feòil amh. Ach, faodaidh feòil amh a bhith cunnartach, gu sònraichte muicean. Tha truailleadh bactaraidh na fhìor chunnart le muiceann amh, is e sin bacteria salmonella agus E. coli agus dìosganaich leithid trichinella spiralis. Tha trichinosis air adhbhrachadh leis a’ dhìosganach cnuimhe seo agus faodaidh e grunn chomharran cronail adhbhrachadh, a’ toirt a-steach sèid, a’ bhuinneach, agus cuir a-mach.
A bheil buannachdan sam bith ann?
Chan eil beathachadh sam bith ann am bacon nach fhaigh do chù bho roghainnean eile nas fhallaine. Tha am pròtain agus an geir ann am bacon furasta an lorg ann an cuid eile stuthan feòla nas fhallaine , a bharrachd air a’ mhòr-chuid de bhiadhan malairteach de dheagh chàileachd.
Beachdan deireannach
Ged is toil le do chù fàileadh agus blas bacon, agus is dòcha gu bheil suimean beaga uaireannan ceart gu leòr, tha sinn a’ moladh gun a bhith a’ toirt bacon sam bith don chù agad. Tha an ìre àrd geir is sodium dìreach ro mhòr airson a’ mhòr-chuid de shiostaman cnàmhaidh coin a làimhseachadh, agus ma thèid bacon a thoirt seachad gu cunbhalach, faodaidh e droch dhuilgheadasan slàinte adhbhrachadh don chù agad.
Tha e duilich a dhol an aghaidh nan sùilean tarraingeach sin fhad ‘s a tha thu a’ còcaireachd bracaist bacon, ach tha grunn roghainnean eile nas fhallaine ann airson do chù a thoirt seachad.
Creideas Ìomhaigh sònraichte: phouavang82, Pixabay
Clàr-innse
