Cha mhòr nach eil thu gu cinnteach a’ leughadh seo oir thug thu ketchup don chù agad a dh’aona ghnothach. Chan e biadh cù a th’ ann an ketchup , agus tha sinn air coinneachadh ri glè bheag de luchd-seilbh a tha den bheachd gu bheil. Ach, nan leum do chù air a’ bhòrd aig àm barbecue teaghlaich agus gun do rug e air cheeseburger làn-luchdaichte, cha mhòr gu cinnteach chan eil dad agad airson dragh a ghabhail - chan ann bhon ketchup, co-dhiù.

San artaigil seo, bheir sinn sùil air an urrainn dha coin ketchup ithe, co dhiubh a tha iad bu chòir ith ketchup, agus ma dh'fhaodas seòrsa sam bith de ketchup a bhith gu math cronail don charaid as fheàrr agad.

Dè tha sinn a’ ciallachadh le ketchup?

Chan e dìreach tomatoan pronnadh a th’ ann an Ketchup. Botal de Heinz's ketchup stuthan sìmplidh anns a bheil dùmhlachd tomato, fìonag, salann, siùcar, agus pùdar oinniún, a bharrachd air spìosraidh agus blasad nàdarra a dh’ fhaodadh a bhith mar rud sam bith. Tha seòrsachan eile de chupa a’ toirt a-steach milsearan gun siùcar mar xylitol no riochdairean tiughachaidh mar guma xanthan.

Dealbh: Pickpik

Tàthchuid puinnseanta ketchup

De na grìtheidean gu lèir air an tug sinn iomradh, an urrainn dha do chù a ghoirteachadh gu mòr? Feuch sinn a-mach.

Oinniún agus pùdar oinniúnis dòcha gu math. Fhad 's a tha cha bu chòir dha coin uinneanan amh ithe , chan eil oinniún gu leòr ann an ketchup gus an slàinte a chunnart.
• Tha an aon rud a 'dol airson garlic agus pùdar garlic . Ged a dh'fhaodas an dà ghlasraich seo a bhith dona airson ceallan fala dearga do chù, dh'fheumadh iad botail slàn de chupa ithe aig àm gus tòiseachadh a 'faireachdainn na buaidhean.
• Susbaint sodium bhon stuth a bharrachd salainn faodaidh tu do chù fhàgail dì-mhurtachadh , ged nach eil seo na adhbhar dragh mòr mura h-eil iad air ach beagan bhìdeagan ithe.
Tomatoesanns a bheil cuid de cheimigean a dh’ fhaodas coin nimhe , a 'gabhail a-steach tomatine agus solanine. Ach, chan eil na todhar sin an làthair ach fhad ‘s a tha an tomato a’ fàs agus ag ath-bhreithneachadh. Gu tur aibidh, chan eil tomatoan dearga puinnseanta dha coin - dìreach na leig leotha cagnadh air tomato uaine no gasan is duilleagan lusan tomato. Xilitoltha e na chunnart tòrr nas motha. Bu chòir ketchup anns a bheil xylitol a chumail air falbh bho choin fad na h-ùine. Tha an ionad-siùcair puinnseanta dha coin anns an uiread de 50 milleagram gach nota de chuideam corp a’ choin. Ann am spàin-bùird cuibheasach de chupa gun siùcar 2 gram (2000 milleagram) de xylitol, gu leòr airson pooch 40-punnd a thinneachadh. Tha am matamataigs ga dhearbhadh: chan eil tomhas sam bith de ketchup xylitol sàbhailte.
• Is e aon tàthchuid eile is dòcha nach fheum thu dragh a ghabhail guma xanthan . Tha tòrr sgeulachdan uamhasach ann mu xanthan guma air-loidhne, ach ann an sgrùdadh fo smachd, cha robh droch bhuaidh sam bith aig guma xanthan air slàinte air coin no radain.
• Mu dheireadh, dèan cinnteach gun dèan thu an rannsachadh agad gus faighinn a-mach cò ris a tha teirmean coitcheann coltach blasan nàdarra Bidh diofar luchd-saothrachaidh gan cleachdadh gus diofar ghrìtheidean a riochdachadh.

Mar a gheibh do chù cothrom air ketchup

Tha thu dìcheallach mu bhith a’ cumail biadhan daonna air falbh bhon chù agad, ach tha corra shuidheachadh ann far am bu chòir dhut a bhith gu sònraichte air do gheàrd.

Barbecues:Aig còcaireachd, tha tòrr dhaoine anns a 'ghàrradh agad a' faighinn deagh àm. Tha e coltach gu bheil do chù air a bheò-ghlacadh leis na caraidean ùra gu lèir agus air bhioran leis na fàilidhean ùra, agus tha thu trang le dusan rud eile. Ma chuireas tu na burgairean no na coin teth agad ro-làimh, dh’ fhaodadh do chù grèim fhaighinn air fear nuair nach eil thu a’ coimhead.
Gliocas:Iarr air na h-aoighean agad gun a bhith a’ cur ketchup air rud sam bith mura h-eil iad gu bhith ga ithe.
Bidh biadh luath a 'ruith:Bheir taighean-bìdh biadh luath tòrr phasgan ketchup dhut, agus tha e furasta lorg fhaighinn air fear no dhà.
Gliocas:Dèan cinnteach gun cleachd thu no gun cuir thu às do na pacaidean ketchup gu lèir bhon bhaga bìdh agad.
Soithichean gun nighe:Ma dh’ fhàgas tu lorgan ketchup air na truinnsearan agad san t-sinc faodaidh do chù a thàladh, a tha an-còmhnaidh fiosrach mu bhlasan ùra.
Gliocas:Fiù mura h-urrainn dhut na soithichean gu lèir a dhèanamh sa bhad, nigh gu faiceallach a h-uile ketchup sìos an drèana mus fàg thu san sinc iad.

Creideas ìomhaigh: Bruno Cervera, Pexels

Cuidich! Dh’ith mo chù ketchup!

Na gabh dragh! Fhad ‘s a chumas tu sùil air do chuilean, obraich tro na ceumannan a leanas.

Faigh a-mach an robh xylitol anns a’ chupa.Bu chòir dha a ràdh air an leubail. Ma rinn, thoir do chù chun lighiche-sprèidh sa bhad. Faodaidh eadhon beagan de xylitol sruth fala do chù a dhèanamh tuil le insulin , ag adhbhrachadh nausea, vomiting, agus laigse fèithe. Dèan tuairmse air na dh’ ith do chù.Nam biodh e dìreach beagan, faodaidh tu fois a ghabhail. Nam biodh e nas motha na spàin-bùird, rachaibh gu ceum 3. Cum sùil air do chù.Mura robh xylitol an sàs, is e stamag troimh-chèile an rud as miosa a gheibh do chù bho ketchup. Dìreach dèan cinnteach gu bheil thu ann airson an cuideachadh tron ​​​​mhì-chofhurtachd. Trèan iad gus ketchup a sheachnadh bho seo a-mach.Ma cho-dhùnas iad gun do chòrd an ketchup riutha, is dòcha gum feum thu dèiligeadh riutha a bhith beagan nas ionnsaigheach aig àm dìnnear. Dèan cinnteach gum bi thu nad stiùiriche pacaid làidir agus na toir a-steach na sùilean cuilean sin a-riamh.

Creideas Ìomhaigh: Tolganay Sultangaliyeva, Shutterstock

Roghainn ketchup airson coin

Ma tha thu airson beagan measgachadh a thoirt a-steach do dhaithead do chù, faodaidh tu am biadhadh sauce tomato air a dhèanamh le làimh an àite sin. Cùm e sìmplidh: dìreach teas suas sabhs tomato sìmplidh no canastair tomato air a ghearradh no air a bhriseadh , agus cuir spìosraidhean mar chù-sàbhailte basil, peirsil, agus oregano . Ma bhruich thu beagan sauce tomato doggie, roinn an t-oideas còmhla rinn anns na beachdan!

Creideas Ìomhaigh sònraichte: Piqsels

Clàr-innse

• Dè tha sinn a’ ciallachadh le ketchup?
  • Tàthchuid puinnseanta ketchup
• Mar a gheibh do chù cothrom air ketchup
• Cuidich! Dh’ith mo chù ketchup!
• Roghainn ketchup airson coin